一年一度的 " 科技春晚 "，库克带着 2025 年 " 苹果全家桶 " 亮相。

4 款 iPhone，3 块 Apple Watch 以及一款新的 AirPods 耳机，这是今年的全部新品。

先聊大家最关注的四件事：手机价格、最薄 iPhone、eSIM 和 Apple Intelligence：

● 手机价格方面：起售价格不变（依旧是 5999 元），但诚意满满，最低存储配置为 256GB，而 iPhone 16 的同价格产品仅 128GB；

● 史上最 " 薄 "iPhone：iPhone Air 没有跳票，仅 5.6mm 厚，外观和手感都非常惊艳；

● eSIM 情况：中国大陆仅 iPhone Air 一款产品可使用 eSIM 技术，且目前仅中国联通一家运营商支持（全球产品的 eSIM 支持情况根据不同地区和版本而异）；

● Apple Intelligence：大陆何时上线发布会未明确，需等后续推送。

和近两年一样，这次苹果发布会在各种剧透下，又成了一次 " 开卷考试 "，而发布会也是提前录制好的视频，缺少了现场直播的 " 惊喜感 "。

好在今年 iPhone 17 系列带来了肉眼可见的外观突破——超薄设计的 Air、电池容量升级的 Pro，终于让人感觉到，苹果停滞许久的创新齿轮，重新缓缓转动起来。

过去几年的秋季发布会总少不了行业内 " 创新不足 "、" 没有了乔布斯的灵魂 " 这类评价。今年，这种评价也许能稍微少一点了。

01 iPhone 17 系列

" 超薄 " 的 Air、有 " 相机岛 " 的 Pro、基础款加量不加价

今天苹果算是把牙膏挤爆了，而且还加量不加价。

先说价格，全系 iPhone 的国行版起售价格分别为 5999 元、7999 元、8999 元和 9999 元，其中iPhone 17 的价格比较有诚意，依旧是 5999 元起，但是配置从上一代的 128GB，扩容到了 256GB。

价格最贵的iPhone 17 Pro Max，由于增加了 2TB 版本，堪称至尊版，但价格也拉到了 17999 元，属于苹果 " 史上最贵的 iPhone"。

可以看到，今年的 iPhone 系列存储容量是 256GB 起，128GB 配置已经全部取消了。

iPhone 的设计语言已延续近二十年，赞誉者称其拥有经典的家族式设计，批评者则认为其创新迟缓、" 一套设计用了二十年 "。

最新发布的 iPhone 17 系列，在延续品牌辨识度的同时，实现了苹果历史上一次显著的设计突破。蒂姆 · 库克将其定义为 "iPhone 历史上最大的飞跃 " 和 " 极具开创性的产品 " ，强调它在技术、美学和体验上的全面革新。

/ iPhone Air 看点：史上最薄 iPhone

今年 iPhone" 全家桶 " 取消了 Plus，新加入 Air 产品线，主打轻薄设计，总共四种颜色版本，还提供了挂绳。

6.5 英寸屏、机身 5.6mm 厚，刷新 iPhone 6 的 6.9mm 纪录，可以说是 " 史上最薄 iPhone"。

材质方面，Pro 系列换了铝合金，到了 Air 这里又继续保留了钛合金—— 80% 以上航空级再生钛金属，理论上应该是搭配超薄设计，提升机身的坚固性。另外，两面都有超瓷晶面板，抗摔性能提升 4 倍。

机身后盖部分，iPhone Air 同样采用了横向延伸的 DECO（镜头模组区），但因为只有单镜头，DECO 变得更窄了。

除了全系 1800 万像素的前摄外，后置 4800 万像素摄像头，通过计算实现 1200 万像素 2 倍长焦。

受厚度限制，内部空间本就捉襟见肘，电池容量就会受到限制，苹果标称 Air 同样能达到 " 全天候 " 续航。想延长续航也不是不可以，买一块官方的 Magsafe 电池包外壳后，可支持 40 小时续航。

你看，这又来一个赚钱的生意。

还有一点值得关注，超薄设计使得 iPhone Air 放弃了 SIM 卡槽，以 eSIM 替代。在中国大陆，目前仅中国联通一家运营商支持 eSIM，且需要去线下门店开通。

性能部分，iPhone Air 虽然搭载了 A19 Pro 芯片，但其 GPU 核心数为 5 核（iPhone 17 Pro 系列为 6 核）。用芯片负责人 Tim Millet 的话说，这是 " 在 iPhone 中实现了 MacBook Pro 级别的计算能力。"

除了 A19 Pro 外，iPhone Air 还搭载了自研 N1 无线芯片（iPhone 17 全系支持）和 C1 基带，如果信号稳定，那苹果和高通相关合作就 " 到头 " 了。

/ iPhone 17 看点：120Hz ProMotion 高刷，续航更强

标准版 iPhone 17，外观真看不出变化，一共五种颜色版本，采用铝合金，但在硬件上做了一系列提升。

最值得关注的是 120Hz 的 ProMotion 自适应高刷屏，要知道过去这是 Pro 系列的独享，并且还搭配第二代超瓷晶面板，防刮能力增强。

由于不是主打拍摄的型号，后置镜头小幅提升，但前摄用了一颗 1800 万像素方形大底，支持横、竖等四种比例照片拍摄，FaceTime 视频通话也做了特殊适配，自动居中人物，并且引入了前后置摄像头同步拍摄的能力。

iPhone 17 也搭载了 6 核 CPU+5 核心 GPU 的 A19 芯片，图像能力比前代芯片提升 20%，相比搭载 A16 的 iPhone 15，CPU 和 GPU 性能分别提升了 40% 和 80%。

续航能力上，视频播放 30 小时，比上一代能多支撑 8 小时，搭配苹果 40W 动态电源适配器 ( 最高 60W ) 快充，可以实现 20 分钟充电 50%，充电 10 分钟就能看 8 小时视频。

关于去年的主角 Apple Intelligence，这次戏份不多，在介绍的时候只是提了视觉搜索（AI 拍照提问）、视频通话实时翻译等。至于大陆何时上线，发布会并未明确。

/ iPhone 17 Pro 看点：" 增肥 "+" 背影杀 "

iPhone 17 Pro 系列在外观上最大变化是颜色，其中橙色的视觉冲击性最强，可以立刻让身边的人知道你换了新的 iPhone。

设计上的改变主要在背面，虽保持 " 三眼设计 "，但 DECO 横向延伸成了一座 " 相机岛 "，闪光灯、激光雷达扫描仪在最右侧，四周环绕一圈高性能天线。

拍摄作为 Pro 系列的重点，升级比较明显，三颗镜头全部为 4800 万像素（4800 万像素四反射直立式棱镜长焦 +4800 万像素广角 +4800 万像素主摄像头）。

长焦镜头支持 8 倍光学变焦和 40 倍数码变焦，前置镜头和标准版一样，同样升级至 1800 万像素。

专业摄像功能升级，最高支持 4K 120fps，提供 ProRes Raw 格式拍摄更适合专业摄像者。支持 GenLock，可以有更多机位精准的转场对齐。

iPhone 17 Pro 材质从之前的钛合金，替换成了铝合金，并且采用了阳极氧化铝工艺，后盖除了 DECO 是玻璃外，无线充电部还切出了一块，贴上了超瓷晶面板。

换铝合金材质，核心考虑的还是导热性，而且为了散热，导热性要比钛合金高 20 倍，苹果在 Pro 系列上，还引入了全新的 VC 均热板（内部注有去离子水），提升散热性能。

不过，提醒大家——换成铝合金材质，机身更容易弯折变形，这个可以参照早期的 iPhone 6" 弯曲门 "。

内部结构调整，带来电池容量增加（史上最大电池），eSIM 版本还能额外多给 2 个小时续航，达到 39 小时视频播放，但是这也间接导致机身增肥了。

相比 iPhone 17 的 A19，Pro 系列的芯片升级至了 A19 Pro，6 核心 CPU+6 核心 GPU，性能比上一代提升 40%。

以下是 iPhone 全系列的核心配置：

02 Apple Watch 系列

Series 11、Ultra 小改动，SE 3" 青春版 " 长大了

Apple Watch 问世至今已有 10 年时间，Counterpoint 报告显示，Apple Watch 过去十年贡献了 1000 亿美元的营收。

过去这 10 年，如果说 iPhone 外观还有些微小的变化，Apple Watch 的外观改动则趋近于 0。但这一次，也有一些小惊喜。

/ Apple Watch 看点：全系快充、5G，续航提升

外观上看，这一代 Series 11 手表也没有大变化。反正外观也不是重点，库克一开场就说，" 最喜欢它的提醒功能 "，然后用一个很长的短片展示了它拯救各种生命的记录。

Series 11 采用了峰值亮度 2000 nits 的 1.96 英寸屏幕，轻薄度增加，号称是 " 系列最薄 "Apple Watch，屏幕采用 Ion-X 玻璃，防刮性能提升两倍。Series 11 的芯片更新为 S10 芯片，还支持 5G 网络。

Series 11 的机身配色有七种，再生铝材质有曜黑、太空灰、玫瑰金和银色四种，抛光钛金属材质的则有天然色、金色和灰板色三种版本。

健康方面，在耳机都配备了心率测试的情况下，Watch 探索的更进一步的功能是测血压。

通过新配置的光学心率传感器 Apple Watch 现在可以通过 30 天周期的算法监测高血压，识别后会向用户发送通知，首批支持 150 个国家和地区。

睡眠分析也有了升级，现 Apple Watch 可以观测到不同的睡眠周期，并给你的睡眠打个分数。但这个基本是其他同类型产品的基础操作了。

运动方面基本没有更新，今年，Apple Watch 健康和运动这个主力杀招确实有点更新乏力。

上了 5G 网络，毫无疑问会削减续航，但更新版本的蜂窝网络又能减少电量消耗。两相抵消之后，Series 11 电池续航将 " 最多可达 24 小时 "。不能说鸡肋，但由于不是标准 C 口充电，一天一充确实还挺麻烦。但这次新更新的快充，充电速度比前代提升了两倍，至少一天一充时候能快点。

Ultra 这个系列去年没有更新，今年上了 Ultra 3，也换上了全新的 S10 芯片，同样支持 5G 网络。此外，收窄了边框的 Ultra 3 拥有该系列最大的屏幕。

另外，由于 Ultra 3 本身手表厚度达到了 49mm，电池容量相对大，续航相对 Series 11 要长一些，达到了 42 小时，总算可以两天一充了，也是两倍速度快充。

Watch SE 这条产品线初代产品 2020 年上市，基本保持 2 年更新一次的节奏。在 Series 11 和 Ultra 3 略显乏力的今年，SE 3 却意外的有些惊喜，功能下放的有点多。

另外两款手表有的 S10 芯片、Always-On display、5G、2 倍快充这些功能点和配置，SE 3 全都有，健康方面还增加了跌倒检测和睡眠呼吸暂停检测及睡眠评分、排卵周期估算，还新增了温度测试，可通过扬声器播放音乐和播客。

相比于 Series 11，SE 3 目前所有功能里只缺少心电图（EKG）和血氧传感器了。越来越多的功能，和普通版越来越小的差距，就等于越来越高的性价比。

从功能上来看，三款手表各有差异，基本的睡眠、心率、心律等检测都有，但不确定多少人真的会去查看、跟踪 Apple Watch 的监测数据。

售价方面，全系无变化，SE 3 售价 1999 元起 ，Series 11 2999 元起，Ultra 3 6499 元起。

以下是 Apple Watch 全系列的核心配置：

03 AirPods Pro 3

用 " 实时翻译 " 和 " 健康监测 "，让耳机跃迁到智能耳机

过去苹果的智能穿戴设备主打是手表，突出健康检测能力和智能辅助能力。但今年，耳机也要来分这杯羹了。

面对着各种 AI 耳机泛滥，苹果这次也要把耳机 " 智能化 "。

首先，AirPods Pro 3 也得到了一些升级。首先是外观和材质上做了设计微调，它采用了新的多孔声学结构，相比前一代产品略微变小，也更贴合耳型。IP57 级的防水功能也对运动用户更友好。

多孔声学结构

其次，AirPods Pro 3 的主动降噪被苹果称为 " 世界第一 "，其效果达到前代的两倍。除此之外，它还提升了音质，扩大了声场，能够对人声、器乐有更清晰的处理。

AirPods Pro 3 的续航性能也得到了提升，一次充电降噪的使用时间从 6 小时提升到 8 小时，通透模式可达 10 小时。

最重头的智能化上，苹果推出了 AI" 实时翻译 " 的能力。

虽然这个功能的想法并不新颖，但苹果的实现相当巧妙。一个手势，就能让 AirPods Pro 3 在通透模式下直接通过音频把翻译播放给你听。同时，你对着它说话，就可以在手机上给对方显示翻译后的结果。

当双方都有 AirPods Pro 3 时，戴上耳机两个人就可以实现跨语种实时同传。

苹果把 Powerbeats Pro 2 的心率检测功能平移给了 AirPods Pro 3，在融合了苹果史上最小的 LED 光传感器后，它现在可以计算用户的心率和卡路里消耗，健康、运动都可以用到。

这是一种定制的光电容积描记（PPG）传感器，" 以每秒 256 次脉冲发出不可见的红外光以测量血流中的光吸收 "。

AirPods Pro 3 售价加量不加价，与上一代相同，依旧是 1899 元。

04 没有 One More Thing

老苹果、老库克，需要新故事

当 2025 年苹果秋季发布会的录制视频落幕，没有 "One More Thing" 的彩蛋，也没有足以重构行业的颠覆性技术，但这场 " 科技春晚 " 依然交出了一份足够扎实的答卷——从 5.6mm 厚的 iPhone Air 打破机身厚度纪录，到 AirPods Pro 3 把 " 实时翻译 " 装进耳机，再到 Apple Watch SE 3 将更多旗舰功能下放到入门款，苹果终于在 " 挤牙膏 " 的争议中，让创新的痕迹变得肉眼可见。

当库克口中 "iPhone 历史上最大的飞跃 "，最终落地为 " 更薄的机身 "" 更大的电池 "" 更强的镜头 "，我们依然会怀念乔布斯时代那种 " 重新定义产品 " 的魄力。

成立近 49 年的苹果，早已不是那个需要靠颠覆证明自己的初创公司，" 稳 " 成为它的核心战略 —— 但在 AI 耳机、折叠屏、更激进的智能穿戴设备纷纷涌现的当下，这场 " 稳进式 " 迭代，或许也在提醒苹果：消费者对 " 惊喜 " 的期待，从来没有停下脚步。

2025 年的 " 苹果全家桶 "，是一次合格的升级，却未必是让人尖叫的突破。